1931 - Brasserie Catanduva de Mortari & Mortati.
Em 1931, já tínhamos Brasserie em Catanduva e na Praça João Pessoa (Praça da República), o nome: Brasserie Catanduva de Mortari & Mortati. A Praça da República tem ese nome desde 1918, em 1931 e por 2 anos passou para Praça João Pessoa e depois retornou ao nome iniclal. Matéria extraída do Jornal “A Cidade” de 12.07.1931 - Arquivo do Museu Padre Albino.
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